Μπανόφι από τον Έκτορα Μποτρίνι

Δροσερό γλυκό με χαρακτηριστική γεύση μπανάνας και καραμέλας, το μπανόφι είναι μια γλυκιά πρόταση που οταν έχει δοκιμαστεί από τον Έκτορα Μποτρίνι , δεν γίνεται να μη τη δοκιμάσεις !

Για το μπανόφι θα χρειαστείτε:

  • 1 πακέτο ‏μπισκότα τύπου Digestive
  • 500 ml ‏κρέμα γάλακτος χτυπημένη σε σαντιγί
  • 2 κουτιά ‏γάλα ζαχαρούχο
  • 4 ‏μπανάνες κομμένες σε ροδέλες
  • 1 μπολάκι ‏γάλα πλήρες
  • ‏Τριμμένη κουβερτούρα για το γαρνίρισμα

 

www.ellinikoskinimatografos.gr

ellinikoskinimatografos-gr_-1

Η σελίδα αυτή δημιουργήθηκε με σκοπό να μοιραζόμαστε όλες τις υπέροχες αναμνήσεις από την εποχή του Ελληνικού Κινηματογράφου...

 

 

Εκτέλεση

  1. Σε μια κατσαρόλα ρίχνετε νερό να βράσει και βάζετε μέσα τα κουτιά του ζαχαρούχου γάλακτος.
  2. Τα αφήνετε στην κατσαρόλα σε σιγανή φωτιά για περίπου 2 ώρες ώστε το γάλα να μετατραπεί σε καραμέλα.
  3. Βγάζετε και τα αφήνετε να κρυώσουν.
  4. Στο μπολάκι με το γάλα βουτάτε τα μπισκότα και τα τοποθετείτε σε σειρά σε ένα πυρέξ.
  5. Από πάνω απλώνετε προσεκτικά με μία σπάτουλα το καραμελωμένο γάλα.
  6. Πάνω από την καραμέλα απλώνετε ομοιόμορφα τις ροδέλες μπανάνας και τελειώνετε απλώνοντας τη σαντιγί.
  7. Γαρνίρετε με τριμμένη κουβερτούρα και τοποθετείτε στο ψυγείο να παγώσει καλά.

Πηγή
loading...

Ακολουθήστε μας στο Facebook

Για να μην χάνετε ούτε ένα άρθρο!!!
Μην το δείξεις ξανά